海参的家常煮法 海参如何煮家常美味呢

2023-07-29 08:10:18

1、原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参。

2、做法:把泡发好的海参切片、备用。

3、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。

4、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。

5、将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚,中火炖40分钟。

6、开锅,加入海参、小火再炖10分钟。

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