基围虾可以蒸着吃吗 蒸基围虾怎么做
1、基围虾可以蒸着吃。
2、基围虾的营养价值高,而且吃起来好吃,深受人体的喜爱。基围虾的吃法有很多,最简单的一种就是蒸着吃。蒸基围虾时要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸时间过长,虾肉会变老,蒸时间太短,不熟味道也不好。
3、材料:基围虾500克,葱末、姜末、蒜末、食盐、料酒、酱油、香油、香菜适量。做法:将基围虾去虾线、剪虾线洗净。然后用料酒、食盐、姜末腌制20分钟左右。蒜末、酱油、香油、葱末做成调味汁备用。将基围虾放入盘中,放入笼屉中蒸15分钟。最后撒上香菜,淋上调味汁即可。
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