冷鲜肉保鲜的温度要求 冷鲜肉的最佳保存温度是多少

2023-07-30 20:20:18

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。

2、本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。冰箱里的0度功能很好用,不会结冰,但又比冷藏保存的时间久。冷鲜肉长时间保存方法:放冷冻,可以保存半年以上。

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