烤箱做肉松烤几分钟 烤箱做肉松需要多久

2023-07-30 22:05:12

1、烤箱做肉松烤几分钟要根据烤箱的温度来定,不同的温度烤的时间是不同的,一般上下管150度,30分钟就可以把肉松烤好。

2、首先准备食材:牛里脊1kg、食用油2勺、葱段、姜段、八角2个、桂皮1块、生抽3勺、熟芝麻30g、蚝油3勺、盐一勺、老抽2勺、白糖200g。

3、烤箱做肉松的方法:首先准备没有筋的里脊肉,然后切成3cm宽的厚片,洗干净倒入料酒腌制半小时。高压锅放葱段、姜段、八角2个、桂皮1块和里脊肉焖1个小时,肉软烂捞出后可以用手撕出纤维备用,肉取出晾干,用擀面杖捣碎,把捣完的肉条放到干菜板上用擀面杖擀扁。放入烤箱,上下管150度,30分钟就可以把肉松烤好。放入盐、糖、生抽、蚝油、老抽,搅拌均匀,调料用量可依据口味适当增减,这样烤箱做肉松就做好了。

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