如何挑选好的对虾怎样挑选品质好的对虾呢

2023-07-31 07:15:12

1、新鲜对虾。新鲜对虾头体紧密相连，壳与肉贴附成一体，躯体有一定的自然弯曲度，虾身较挺，用手按压时有弹性。对虾的甲壳清洁光滑，呈半透明状，有光泽。虾须，虾足完整无损伤。

2、不新鲜对虾。不新鲜的对虾其头体连接松懈，壳内分离，虾肉松软，失去弹性，虾体不能保持原有的弯曲度。虾壳皮色发暗，失去光泽，体色变黄。