晒干的肉怎么烤 如何做烤肉

2023-05-11 00:08:13

1、牛肉切手指粗细的条，尽量不用肥肉。

2、加入除了油以外的调味品。

3、抓匀，腌制4小时以上，隔夜最好。

4、放入烤箱，150度上下火烤60分钟。这个过程是脱水，可以看到烤出不少水，倒掉水。

5、180度烤25分钟，给肉均匀的刷些油再烤30分钟。软硬度根据自己喜好调整时间。

6、烤好的肉干可以撒些芝麻。

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