鸡胸丝凉拌煮几分钟 凉拌鸡胸肉煮几分钟
1、凉拌鸡胸肉煮10~15分钟就行。
2、原料:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐。
3、方法/步骤:煮10~15分钟就行,具体时间依据鸡胸的大小控制,可以用筷子插一下鸡胸肉,看是否熟透。
4、鸡胸也不宜煮的时间过久,容易变柴,影响口感。
5、做法:将鸡胸肉洗净。锅中倒水,加入料酒、葱、姜片,煮12分钟捞出放凉。
6、晾凉的鸡胸肉撕成细丝,黄瓜和胡萝卜切丝,香菜切段,蒜切末备用。
7、准备一个碗,碗中加入1一勺白芝麻、辣椒油、2勺醋、2勺生抽、1勺白糖、1勺盐、香油、1勺芝麻油。
8、将调好的酱料放入撕好的鸡胸肉中,加入香菜、白芝麻,搅拌均匀即可。
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